Giảm cân cùng quả phúc bồn tử

Phúc bồn tử là loại thực phẩm tuyệt vời bởi nó có hương vị rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe của bạn. Chúng chứa ít chất béo và calo, trong khi đó có tới 2g chất xơ trên mỗi chén phúc bồn tử. Loại quả này có chứa một số chất xơ không hòa tan, vì thế, nó giúp giữ cho cơ thể bạn thường xuyên. Bên cạnh đó, pectin cũng là thành phần dinh dưỡng của phúc bồn tử, là một chất xơ hòa tan giúp cholesterol trong máu thấp hơn.
Cùng cảm nhận tính năng giảm cân của quả phúc bồn tử khi sử dụng.

Trong y học cổ truyền lẫn y học hiện đại, phúc bồn tử được dùng như một vị thuốc để bồi bổ, tăng cường sức đề kháng và chữa trị nhiều chứng bệnh. Trong đó, loại quả này như một “phương thuốc” rất quý dành cho những người thừa cân, béo phì muốn giảm cân hiệu quả.

Phúc bồn tử (hay còn gọi là quả mâm xôi) là một loại cây thuộc họ dâu, có màu đỏ sẫm, vị ngọt, hơi chua, thường mọc trên núi ở vùng khí hậu lạnh. Quả phúc bồn tử ít calo và nhiều chất xơ, là hai yếu tố quan trọng chống béo phì. Mặc dù quả phúc bồn tử nhìn nhỏ nhắn và mong manh, lại đắt tiền, thế nhưng không có loại thực phẩm nào khác có chứa nhiều chất xơ và lượng calo thấp được hấp thụ vào cơ thể như phúc bồn tử.


Vì sao Phúc bồn tử tốt cho con người?

Phúc bồn tử là loại thực phẩm tuyệt vời bởi nó có hương vị rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe của bạn. Chúng chứa ít chất béo và calo, trong khi đó có tới 2g chất xơ trên mỗi chén phúc bồn tử. Loại quả này có achứa một số chất xơ không hòa tan, vì thế, nó giúp giữ cho cơ thể bạn thường xuyên. Bên cạnh đó, pectin cũng là thành phần dinh dưỡng của phúc bồn tử, là một chất xơ hòa tan giúp cholesterol trong máu thấp hơn.

Ngoài việc là một nguồn cung cấp vitamin C thiết yếu, một chất chống oxy hóa quan trọng trong cuộc chiến chống lại ung thư, phúc bồn tử còn chứa axit ellagic cũng có đặc tính chống ung thư hiệu quả.

Những quả mọng tan trong miệng cũng có chứa anthocyanins, là một loại chất chống oxy hóa và kháng khuẩn, giúp bảo vệ vi khuẩn và nấm không xâm nhập qua bàn tay. Ngoài ra, quả phúc bồn tử còn có một lượng mangan dồi dào, một chất chống oxy hóa rất tốt. Nói chung, phúc bồn tử là nguồn thực phẩm chống oxy hóa tuyệt vời và nếu có thể, bạn nên uống hai ly trái cây hàng ngày càng tốt.

Cách chọn quả và lưu trữ:

Bởi vì loại quả này nhỏ nhắn, khá mong manh, nên bạn sau khi mua về, rửa sạch thật nhẹ nhàng và sử dụng chúng ngay. Nếu bạn chọn phải quả vẫn còn vỏ màu xanh lá thì chúng sẽ khá chua, cần tránh những quả nhăn nheo hoặc có nấm mốc bám trên quả. Quả phải đầy đặn, săn chắc và đồng đều màu, không có màu xanh lá cây. Khi bạn mua về nhà, không nên giữ trong thời gian lâu dài. Tốt nhất là ăn trong vòng một ngày.


Cách sử dụng phúc bồn tử: Thật dễ dàng để thưởng thức hương vị ngọt ngào của phúc bồn tử, chúng rất quý khi bạn chế biến thành những món ăn hay thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, rất tốt cho cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả.

Trước khi ăn, quả phúc bồn tử nên được ướp lạnh và rửa dưới nước mát. Làm món tráng miệng ít chất béo: phần đầu kem lạnh hoặc một lát bánh thực phẩm tẩm với phúc bồn tử ướp lạnh. Bạn cũng có thể xay nhuyễn phúc bồn tử rồi đổ tất cả lên salad hoa quả hay một miếng bánh ít chất béo, hoặc bánh quế… Nếu muốn sử dụng trong một bữa tiệc thịnh soạn, bạn có thể cho quả phúc bồn tử chín muồi vào rượu sâm banh sẽ có hương vị thơm ngon. Quả phúc bồn tử cũng được dùng để trang trí tăng thêm màu sắc và sức hấp dẫn cho các món ăn.

Ngoài ra, xi-rô có vài quả phúc bồn tử đông lạnh có thể được dùng để làm món tráng miệng với hương vị rất thơm ngon, hoặc bạn cũng có thể chế biến như sau: trước tiên, xay nhuyễn các quả rồi thêm váng sữa và nước chanh tươi. Sau đó, xay nhuyễn tất cả các thành phần trên với tốc độ thấp là bạn có ngay một hỗn hợp thức uống rất thơm ngon và bổ dưỡng.


Nguồn tin: giamcan24h.edu.vn